A Fólio foi fundada no ano 2000, por iniciativa de dois médicos, apaixonados por livros raros. No início, a Fólio desenvolveu seus negócios em livros antigos sobre história, literatura e viagens brasileiras. Depois de algum tempo, os fundadores – Paulo Rosenbaum e Rogério Pires – decidiram diversificar o foco, passando a trabalhar com livros sobre arte. Com boa aceitação pelo mercado e reconhecimento vindo de colecionadores entusiastas e importantes instituições culturais, os sócios deram um passo além, desenvolvendo-se em diferentes áreas. Nesse momento, uma galeria inovadora surgiu em São Paulo, estabelecendo um novo padrão de comercialização de obras de arte: fotografias vintage, desenhos originais, aquarelas, monotipias, guaches, gravuras e litografias – especialmente em pequenas edições. Desde então, a Fólio vem expondo nas mais importantes feiras nacionais e internacionais, com alegria e profissionalismo.