Barbacoa churrascaria rodízio leva a tradição do churrasco brasileiro para o mundo todo desde 1990.

São sete casas no país, além de cinco unidades no Japão e uma na Itália.

A expertise em carnes e rigor no controle de qualidade e preparo rendem à casa o reconhecimento como uma das melhores churrascarias do país.

“Barbacoa” era o nome dessa grelha – palavra que originou o termo inglês barbecue.

O ambiente intimista de nossas casas foi criado para você aproveitar melhor os saborosos cortes especiais.

Os cortes são preparados para surpreender seu paladar, servidos por uma talentosa equipe que atua com excelência.

Em 2015, o Barbacoa completa 25 anos preparando e servindo o melhor churrasco.

Uma tradição reconhecida em 3 continentes:

6 casas no Brasil e 8 no exterior:

7 restaurantes no Japão e a primeira casa européia em Milão, na Itália.

Barbacoa churrascaria rodízio | É sempre um prazer recebê-lo.

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Churrascaria Barbacoa, uma das melhores churrascarias do Brasil.

Muito antes de existir o rodízio de carnes ou a churrascaria como conhecemos, os índios Arawak, nativos da América do Sul, já assavam carne numa grelha de madeira chamada “barbacoa”.

Palavra que originou o termo em inglês barbecue e deu nome a uma das melhores churrascarias do Brasil: Barbacoa.

No Brasil, o churrasco é um prato muito popular, composto principalmente por cortes especiais de carne bovina, porco e frango.

Na Churrascaria Barbacoa, há um rígido programa de seleção de frigoríficos fornecedores, que garante carnes nobres e alto padrão de qualidade.

Também uma equipe talentosa que atua com excelência do corte ao preparo.

Lá, é possível apreciar as carnes mais tradicionais ou cortes como cordeiro, javali e peixes, tanto à La Carte como pelo sistema de rodízio.

Fora do país, churrasco pode ter vários nomes;

Como barbecue, nos Estados Unidos, asado ou churrasco, na Argentina, parrilla ou parrillada, no Uruguai.

No Brasil, Japão e Itália, quem procura a melhor seleção de carnes, cortes especiais, talento no preparo e sabor brasileiro, encontra nesta casa, uma churrascaria muito além da carne.

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