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MADERO

OJunior Durski, autodidata, transformou a paixão pela cozinha em profissão. Mais do que alguém responsável pela elaboração do cardápio, preparação dos pratos e combinação dos sabores, o chef é a alma do Madero. Há sempre um grande chef por trás de um grande restaurante.
O convite é para você se sentir a vontade. Procuramos integrar elementos que traduzam uma
sofisticação informal para todo tipo de encontro e celebração..
Sempre preocupado em oferecer excelência ao cliente, o chef Junior Durski tem muito cuidado e
atenção com a arquitetura dos restaurantes. Os projetos são assinados pela arquiteta, e sua
esposa, Kethlen Ribas Durski, que procura manter sempre o mesmo conceito em todos eles. Elementos
que já estão presentes na atmosfera do Madero estão sempre lá: muita madeira, tijolos aparentes
e uma releitura da fachada original do primeiro restaurante.


  (11) 3079-7290
Rua Joaquim Floriano, 466 - Brascan Open Mall    + desta rua

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